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5月7日，通辽西海岸新区召开新闻颁布会，第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节将于5月15日至17日在通辽嘉年华进行。
本次活动由中国饭店协会、中华民族联结进取协会、通辽凯时优质运营商控股集团结合主办。作为2026年商务部“中华丽食荟”系列活动之一，本届美食节以“蓝色粮仓、海洋味路、民族风捎妆为主题，打造集论坛互换、展览展示、技术较量、惠民消费于一体的国度技食文化盛会。
双节同辉 打造国度技食文旅IP
中国饭店协会名望会长韩明暗示，本届美食节以双节联动模式，深刻贯彻“十五五”规划与中央经济工作会议部署，积极落实国度扩大内需战术�；疃Ｑ缶谩⑽穆貌涤朊褡辶峤∩疃瓤庇胖试擞�，全力打造国度级餐饮文化标杆，推动中华丽食文化传承创新，引发餐饮消费新活力。
本届美食节为期3天，紧扣“海洋强国」亟略，以海洋美食为纽带，激活蓝色经济新动能。重磅推出海洋味路主题展、蓝色粮仓・海洋文化主题宴席精品展、海洋食材产业链展、2026民族与海洋美食三新发展互换会等主题板块。嘉年华会展中心1.5万平方米展区，全景出现海洋与民族地标食材、AI智能餐饮等全产业链前沿成就。
以“会”活城 铸造蓝色经济新引擎
美食节组委会执行副主任、通辽凯时优质运营商控股集团总裁管恩军介绍，通辽嘉年华作为中国海洋美食文化节永远进行地，始终致力于海洋产业链打造。本届海洋美食文化节将深挖“蓝色粮仓”内涵，集中展示优质海洋食材，出现经略海洋高质量发展成就，强化海洋美食产业集群韧性，构建“从海洋到餐桌”全产业链系统，持续铸造“蓝色经济”新引擎。
为切近公共、惠及民生，美食节同步进行惠民美食嘉年华，户表广场全面盛开，打造“好吃、好玩、好游”的沉浸式履历。现场汇聚八大菜系、新八大菜系、16家中华老字号及各地非遗美食，市民与游客可一站式品尝海鲜与民族韵味，参观非遗技艺展演，参加民族歌舞互动，让美食文化走进千家万户，助力通辽国际消费中心城市建设。
以食为媒 推进民族互换交往融合
今年中华民族美食文化节初次被列入商务部“中华丽食荟”活动之一。升格为全国性会展活动。美食节大将成立中国饭店协会民族美食专业委员会，与中华民族联结进取协会民族美食文化专业委员会协同发力，推动民族美食文化工作迈上新台阶。
本届美食节将紧扣铸牢中华民族共同体意识主线，聚焦 “民族风捎妆，推动以美食促互换、以文化连人心、以产业带发展。届时四川、湖南等民族地域企业将携地路食材与手工文创亮相，以美食展销助力民族特色产业拓展市场。同时，通过歌舞表演、非遗文化展示、“五六”系列展览等大局，实现“舌尖民族风情”与“视觉文化盛宴”融合，推进各民族互换互嵌式发展。此表，还将成立中华五六供给链同盟，通过组建科技、产业、人才、本钱身分，买通从民族食材采购、民族食品出产到民族产品配送的全链路环节。
场景焕新 解锁消费游玩新履历
目前，美食节各项筹备工作有序推动。通辽嘉年华掌管人介绍，本届美食节将突破会展中心单一展销天堑，构建“会展内专业展会、街区内烟火市集、全域中联动展销”立体空间矩阵。沿1500米海岸线打造滨海美食履历带、民族风情展示带等特色场景，推出应援歌会、乐队演出、幼丑巡游等各类文化活动，蝶舞花阶、百米跑路、卡皮巴拉公园等沉浸式履历。让市民游客从“来游一天”变为“驻留多日”，从“一次消费”变为“深度履历”。
据悉，中国海洋美食文化节自2023年提议并永远落户通辽嘉年华，已成功进行三届；中华民族美食文化节已进行两届。三年来，活动参节人数、参展商家与品牌数量持续攀升，对新区及通辽市消费拉作为用显著加强。2025年“三节联办” 期间，吸引20万观多参与，386家企业、450个品牌集中亮相，展出千余款食材、产品与设备，客流量同比增长30%，各业态交易额同比增长20%。
通辽电视台：http://lanjingshare.qtvnews.com/share-html/lanjing/share/newsDetailsLj.html?id=16623818
