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金秋启鲜宴，盛会正其时。9月5日上午，为期10天的美食嘉年华活动在通辽嘉年华丽食文化街正式启动。作为第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节组成部门，这次活动以“中国味路、海洋产业、民族特色、苍生节日”为主题，为苍生带来一场集味觉享受、视觉冲击、互动履历于一体的美食文化盛宴。通辽市商务局等有关单元辅导和商家代表共同为活动开幕。

百商集结 激活消费活力

在嘉年华·海信广场河畔南侧，来自全国各地的百余家美食摊位一字排开，近千种特色美食香气扑鼻。民族韵味幼吃、海洋主题美食和中华老字号经典美味标新创新，游客们川流不息，纷纷立足品尝，感触这份美食与文化融合的怪异魅力。身着民族衣饰的商户们现场烹造，湘西土家烧饼、朝鲜族打糕、蒙古激情烤肉等民族韵渭食充斥地域特色；鲅鱼丸子、海鲜饺子等通辽本地牌号海洋主题美食尽显“国际海洋美食之都”的食材优势；中华老字号内蒙老绥元、哈尔滨马迭尔、面宴1915等地路美味吸引多多市民打卡品鉴，点赞发圈。此表，十余辆风格别致的经典菜系展演餐车带来鲁、苏、川、徽、粤、闽等拥有地域特色的中国菜系代表作，吸引游客们接连不断。

据活动主办方通辽嘉年华有关掌管人介绍，为了保障食材的原汁原味和烹饪的正宗地路，除了所有食材全数从原产地直接采购表，美食厨师也全数来自菜系本地。

三节联动 打造行业盛典

第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节将于9月12日正式开幕。本届美食节是商务部2025“中华丽食荟”、工信部2025“吃货季”系列促消费活动之一。

据中国饭店协会资深会长韩明介绍，中国美食节是由中国饭店协会结合处所当拘陌商务主管部门共同主办，是中国餐饮行业规模最大、级别最高的餐饮文化互换活动，自2000年初次进行以来，已陆续成功进行25届，今年是中国美食节第三次在通辽进行。本次活动突破传统单一办展模式，以“三节联动”为主题亮点，深度凯时优质运营商美食文化、民族文化和海洋文化，涵盖开关幕式、美食展示、供给链展览等九大板块。通过系统构建“四大平台+五大展区+精准对接+十大论坛+千款美食”立体架构，集聚千家展商、联动万名观多，搭建产业互换对接平台，致力于打造一场系统性强、参加面广、促消费效应显著的餐饮行业年度盛典。

全域办节 构建海洋美食文化新地标

本届美食节活动主办地通辽嘉年华，作为近年来迅速崛起的文商旅综合体，已成功承办过两届国度技食节和多场国际化重大活动，导入海信广场等驰名品牌，凭借成熟的运营能力、美满的配套设施和优质的消费场景，致力构建海洋美食文化新地标。

美食节期间，通辽嘉年华内表联动，全域办节，全业态凯时优质运营商。除嘉年华会展中心、嘉年华大酒店等主会场表，全域还将发展美食嘉年华系列活动。以“海洋+美食+履历”为主题，地标摩天轮、网红咖啡厅、看海超乐场、全景美食城等业态与100余家特色展位相互协同，串联起山海、美食与社交，全域美食单品数量超过800种，构建起覆盖全场景的美食消费生态，推动美食文化与海洋文化创新凯时优质运营商；艺术海世界将策动海边电影、砸冰寻宝等亲子活动以及川剧变脸等非遗表演活动；嘉年华·海信广场策动秋意美食季系列活动、持续打造巨型扭蛋机等时尚打卡场景；“啤酒买卖所”也让打酒变得充斥战术趣味。此表，一系列惠民行动强势来袭，美食节一票通享，实现多展区、多活动无缝履历；联动周边贸易推出优惠品鲜、打折乐购等福利，让单一消费场景变为全业态消费关环，为消费者打造出“吃喝玩游购娱”一站式沉浸履历。

近年来，通辽西海岸新区安身处所特色优势，颁布提品质促消费十大场景，组织88购物嘉年华等系列活动，激活消费市场“一池春水”，助力“品质西海岸”建设全面提质，为通辽建设国际消费中心城市注入澎湃活力。

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